늙은 호박은 밤줄기과에 속하며 겨울철에 주로 수확되는 견과류 채소입니다. 늙은 호박은 주로 겉은 주황색이고, 내부는 밝은 오렌지색을 띠며 거친 표면과 긴 목 부분이 특징입니다. 늙은 호박에는 풍부한 영양소가 포함되어 있는데요, 오늘은 그중에서도 특히 주목할만한 영양성분과 효능에 대해 아래에서 자세히 설명드리도록 하겠습니다. 늙은 호박의 다양한 효능 알아보기 늙은 호박의 다양한 효능 1. 풍부한 영양소 늙은 호박에는 비타민과 미네랄이 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 베타카로틴, 비타민 C, 비타민 E, 칼륨, 인, 그리고 마그네슘 등이 농축되어 있어 건강에 이로운 영양소가 다양하게 함유되어 있습니다. 2. 항산화 작용 늙은 호박에 풍부하게 함유되어 있는 베타카로틴과 비타민 C, E는 강력한 항산화 작용을..
