쥐눈이콩은 쥐의 눈처럼 생겼다고 해서 붙여진 이름으로, 서목태라고도 불립니다. 쥐눈이콩은 약콩으로 사용될 정도로 건강에 이로운 효능을 가지고 있습니다. 오늘은 쥐눈이콩의 효능 및 부작용, 그리고 쥐눈이콩 먹는 방법에 대해 자세히 알려드리도록 하겠습니다. 쥐눈이콩 효능 및 부작용 / 쥐눈이콩 먹는방법 쥐눈이콩 효능 1. 심혈관 질환 예방 쥐눈이콩에는 비타민 E 성분이 풍부하게 함유되어 있어 우리 몸의 혈관을 확장해 주어 혈압을 낮추고, 혈관 근육을 부드럽게 만들어 고혈압을 예방해 주며, 혈관이 막히는 것을 방지하는 데 도움이 됩니다. 또한 쥐눈이콩에는 이소플라본 함량이 매우 높아 혈관을 건강하게 하고 콜레스테롤 수치를 개선하는 효과가 있으며, 혈관에 쌓인 콜레스테롤을 배출해 혈액순환을 원활하게 도와줍니다...
