아피오스 인디언 감자의 효능

 

아피오스(Apios)는 북아메리카가 원산지인 콩과의 덩굴 다년생 식물로, 일반적인 감자와 달리 크기가 작고, 둥글면서 딱딱한 모양을 가지고 있습니다.

인디언들이 주식으로 이용했다고 하여 인디언 감자로 불리기도 합니다.

 

또한 아피오스(인디언감자)에는 인삼의 주성분인 사포닌이 다량 함유되어 있고, 우유보다 2배 높은 칼슘 성분과 비타민E, 카로틴, 식이섬유, 철분, 단백질 등을 풍부하게 함유하고 있어 건강 기능 개선에 도움을 식품으로 알려져 있습니다.

 

오늘은 이러한 아피오스의 효능에 대해 아래에서 더욱 자세히 알아보도록 하겠습니다.

 

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아피오스 인디언 감자의 효능 알아보기

 

 

 

아피오스의 효능

 

1. 면역력 강화

• 아피오스에 풍부하게 함유되어 있는 사포닌 성분과 여러 무기질 성분들이 신진대사와 혈액순환을 촉진시키는 작용을 함으로써 각종 바이러스와 세균 등에 대항하는 체내 면역력을 강화시키는데 효과적인 도움을 줍니다.

 

2. 혈관 건강

• 아피오스는 몸속 묵은 때를 벗겨준다는 사포닌 성분이 풍부하여 혈중 콜레스테롤 및 노폐물의 배출을 도와 혈행 개선에 효과적입니다.
• 따라서 혈압을 안정시켜 주어 고혈압이나 동맥경화, 심근경색 등과 같은 혈관 질환 예방에 도움을 줍니다.

 

3. 항노화 효과

• 아피오스에는 인삼의 주성분인 사포닌이 풍부하게 함유되어 있습니다. 사포닌은 항산화 작용을 통해 체내의 활성산소를 제거하고, 신진대사와 혈액순환을 촉진시키는 작용을 함으로써 노화 방지에 효과적입니다.
• 아피오스에는 비타민 C와 E가 풍부하게 함유되어 있어 항산화 작용을 통해 체내의 활성산소를 제거하고, 세포의 노화를 방지하는 데 도움을 줍니다.

 

 

4. 항암효과

• 아피오스에 함유된 사포닌은 과산화지질 분해 작용으로 암 유발 원인을 억제하고, 암세포 증식 및 암세포 전이 방지를 통해 강력한 항암효과를 지니고 암을 예방해 줍니다.

 

5. 다이어트 효과

• 아피오스는 식이섬유가 풍부하여 혈당 상승을 완화시키는 데 도움을 주며, 칼로리가 낮고 포만감을 유지시켜 주기 때문에 다이어트에도 효과적입니다.
• 아피오스에는 일반 감자에 비해 무려 5배가량 많은 식이섬유가 함유되어 있습니다. 이렇게 풍부한 식이섬유가 장내 쌓여 있는 독소 및 각종 유해 물질과 흡착해 외부로 배출시켜 주는 작용을 하여 장기능 개선에 효과적인 도움을 주고, 장운동을 활발하게 하여 변비를 개선하는 데도 이로운 작용을 합니다.

 

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지금까지 인디언 감자라고 불리는 아피오스의 효능에 대해서 알아보았습니다.

 

이처럼 아피오스는 풍부한 영양성분이 함유되어 있어 우리의 건강 기능 개선에 도움을 줄 뿐 아니라, 맛 또한 담백하고 고소하여 인기가 많은 식품입니다.

 

단, 몸에 좋다고 해서 과도한 양을 섭취하시는 것은 금물입니다. 적당한 양만큼만 섭취하시기 바라며, 아피오스는 국내에서도 재배되고 있으니 인터넷 쇼핑몰이나 마트에서 구매하셔서 아피오스를 건강하게 즐겨보시기 바랍니다.

 

 

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