우리나라 제주도와 강원도 횡성에서 주로 재배되고 있는 고깔 양배추는 양배추를 개량하여 원뿔 모양으로 재배한 것으로, 꼬깔 양배추 또는 원뿔 양배추 등의 다양한 이름으로 불리기도 합니다. 고깔 양배추는 일반 양배추보다 잎이 얇고 아삭하며 당도가 높아 달콤한 맛을 가지고 있으며, 열량은 낮으면서 다양한 영양성분이 풍부하여 다양한 효능을 가지고 있습니다. 오늘은 고깔 양배추의 효능 및 부작용, 그리고 고깔 양배추 보관방법에 대해 자세히 알려드리도록 하겠습니다. 고깔 양배추 효능 및 부작용 / 보관방법 알아보기 고깔 양배추의 효능 1. 해독 작용 고깔 양배추에는 항산화 물질인 비타민 C와 설포라판 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 항산화 물질은 체내의 활성산소를 제거하고 세포의 노화를 방지하는 데 도움을..
