겨울 하면 생각나는 과일. 바로 '귤'입니다. 그런데 귤을 많이 먹으면 손이 노랗게 변한다고 하는데, 과연 그 이유는 무엇 일지에 대해 깊이 있게 알아보고자 합니다. 바로 이 특이한 현상의 배경에는 귤에 함유된 '카로틴'이라는 성분이 큰 역할을 하기 때문입니다. 바로 아래에서 카로틴에 대해 자세히 설명드리겠습니다. 귤 많이 먹으면 손이 노래지는 이유 알아보기 카로틴 : 자연의 황금빛을 담은 성분 귤이 가진 황금빛은 카로틴 때문입니다. 카로틴은 대표적인 색소로서 주로 식물의 열매, 잎, 뿌리 등에 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 카로틴은 주로 주황색, 노란색 등 다양한 색상을 나타내며, 귤에서도 특유의 노란색을 형성하는데 기여합니다. 손에 흡수되는 카로틴 : 노란색 변화의 시작 귤을 많이 먹으면 손이 ..
