들기름은 들깨를 짜서 만든 기름으로, 참기름과 함께 우리나라의 대표적인 식물성 기름이라 할 수 있습니다. 특히 볶은 들깨로 짠 들기름은 고소하고 진한 맛으로 요리의 풍미를 돋우는 데 사용될 뿐 아니라, 풍부한 영양소로 건강에도 좋은 것으로 알려져 있습니다. 오늘은 들기름의 효능 및 부작용, 그리고 들기름 보관방법에 대해서 자세히 알려드리도록 하겠습니다. 들기름의 효능 및 부작용 / 들기름 보관방법 알아보기 들기름의 효능 1. 심혈관 질환 예방 들기름에는 오메가3 지방산이 풍부하게 함유되어 있어 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다. 오메가3 지방산은 중성지방과 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과가 있으며, 중성지방과 콜레스테롤은 심혈관 질환의 주요 원인 중 하나이기 때문에, 오메가3 지방산을 섭취하면 심혈관 질..
