라조장은 중국의 대표적인 소스 중 하나로, 고추장과 절인 콩, 향신료 등을 기름에 볶은 중국식 고추장입니다. 라조장은 매운맛과 고소한 맛이 조화를 이루는 것이 특징으로, 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 오늘은 라조장의 뜻, 라조장과 두반장의 차이점, 그리고 라조장을 활용한 요리에 대해 자세히 알려드리도록 하겠습니다. 라조장 뜻 / 라조장 두반장 차이 / 라조장 요리 라조장 뜻 라조장이란 중국어로 '매운 고추 소스'라는 뜻입니다. 라조장은 중국의 대표적인 소스 중 하나로, 고추장과 절인 콩, 향신료 등을 기름에 볶아 만든 중국식 고추장입니다. 라조장은 다양한 요리에 활용할 수 있으며 매운맛과 고소한 맛이 조화를 이루고, 산초, 고추 등의 향신료가 들어가 향이 풍부하며 대두, 고추씨 등이 들어가 있어 영..
