흔히들 기력이 없을 때 찾는 음식 중 하나가 바로 '장어'입니다. 그만큼 장어는 우리에게 친숙한 대표적인 보양식이자, 한의학에서도 한약재로도 사용될 만큼 다양한 효능을 가진 것으로 잘 알려져 있습니다. 오늘은 이러한 장어를 효과적으로 먹을 수 있는 형태인 '민물 장어즙'의 효능에 대해서 자세히 설명드리겠습니다. 민물 장어즙의 다양한 효능 알아보기 민물 장어즙의 다양한 효능 1. 피로회복 및 체력증진 민물 장어즙은 단백질과 비타민 A, B, E , 철, 인, 칼륨, 마그네슘 등 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 허약체질 개선, 체력 회복 등에 도움을 줍니다. 특히, 한방 의학에서는 장어가 지닌 고단백, 비타민, 미네랄 등의 영양소가 피로를 해소하고 체력을 회복하는데 도움을 줄 수 있다고 알려져 있습니..
