오곡밥은 찹쌀, 차조, 찰수수, 팥, 콩 등 다섯 가지 이상의 곡식을 섞어 지은 밥으로, 정월대보름의 대표적인 절식입니다. 오곡밥을 정월대보름에 먹는 이유는 한 해의 풍년과 건강을 기원하기 위해서이며, 오곡밥은 정월대보름뿐만 아니라, 평소에도 즐겨 먹을 수 있는 건강한 음식입니다. 오늘은 오곡밥의 효능 및 부작용, 그리고 오곡밥 만드는 법에 대해 자세히 알려드리도록 하겠습니다. 오곡밥 효능 및 부작용 / 오곡밥 만드는 법 오곡밥 효능 1. 찹쌀 찹쌀은 차지고 끈기가 있어 소화가 잘 되며, 위벽을 자극하지 않아 소화 기능이 약한 사람이나 노인, 어린아이에게 좋습니다. 또한 찹쌀은 식이섬유가 풍부하여 변비 예방에 효과적이며, 혈당을 천천히 상승시켜 당뇨병 예방에도 도움이 됩니다. 2. 차조 차조는 조의 일종..
