적겨자는 진한 보라색 잎과 초록색 잎 두 가지의 색깔을 띠는 채소로써, 추위에 강한 채소 중 하나입니다. 적겨자는 주로 쌈밥 또는 고기와 함께 먹는 쌈 채소로, 톡 쏘는 매운맛과 향이 특징입니다. 오늘은 적겨자의 효능 및 부작용, 그리고 적겨자 키우기 팁에 대해 자세히 알려드리도록 하겠습니다. 적겨자 효능 및 부작용 / 적겨자 키우기 팁 적겨자 효능 1. 눈 건강 적겨자는 안토시아닌 성분이 풍부하게 함유되어 있으며, 안토시아닌은 눈 건강에 좋은 대표적인 성분 중 하나로, 눈의 피로를 해소하고 시력을 보호하는 효과가 있습니다. 또한 적겨자에는 비타민 A가 풍부하게 함유되어 있으며, 비타민 A는 눈의 점막을 보호하고, 시력을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 2. 항산화 작용 적겨자에는 비타민 A, C, ..
