천엽은 소의 제3위에 해당하는 부위로, 처녑 또는 겹주름위라고도 불립니다. 천엽은 헝겊을 여러 장 겹쳐놓은 것처럼 생겼는데, 이는 1,000장의 잎사귀가 겹쳐진 것과 비슷하다고 하여 천엽으로 불리게 되었습니다. 오늘은 천엽의 효능 및 부작용, 그리고 천엽 손질법에 대해 자세히 알려드리도록 하겠습니다. 천엽 효능 및 부작용 / 천엽 손질법 천엽 효능 1. 면역력 강화 천엽에는 다양한 생리활성물질이 함유되어 있어 항산화 작용을 통해 세포 손상을 예방하고, 체내의 활성산소를 제거하여 노화를 지연시키는 효과가 있습니다. 또한 천엽은 항균 작용을 통해 감기나 기침을 유발하는 세균을 제거하여 감염을 예방하는 데 도움을 줍니다. 2. 소화 기능 개선 천엽에는 단백질 분해 효소인 프로테아제와 지방 분해 효소인 리파아제..
