계피차 효능 및 부작용 / 계피차 만들기 팁 알아보기

 

계피차는 계수나무의 껍질을 말려 만든 향신료인 계피를 이용하여 만든 차입니다.

 

계피는 세계 3대 향신료 중 하나로 특유의 향과 맛이 있어 계피차로 많이 마시며, 다양한 효능으로 건강에 도움을 줄 수 있는 것으로 알려져 있습니다.

 

오늘은 계피차의 효능 및 부작용, 그리고 계피차 만들기 팁에 대해 자세히 알려드리도록 하겠습니다.

 

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계피차 효능 및 부작용 / 계피차 만들기 팁

 

 

계피차 효능

 

1. 항균 효과

계피차에 함유된 신남알데하이드(cinnamaldehyde)라는 성분은 세균의 세포막에 작용하여 세포막의 투과성을 변화시키고, 세포 내부의 단백질과 결합하여 세균의 기능을 억제할 뿐 아니라, 식중독을 일으키는 세균인 살모넬라균 등에 대한 항균 효과가 뛰어나며, 곰팡이균에 대한 억제 효과도 있습니다.

 

2. 항산화 효과

계피차에 함유된 폴리페놀 성분은 항산화 작용이 뛰어나며, 체내의 활성산소를 제거하여 세포의 노화를 방지하고 면역력을 강화하는 데 도움이 됩니다.

 

3. 혈액 순환 개선

계피차에 함유된 신남알데하이드는 혈관을 확장시켜 혈액순환을 원활하게 하고, 혈액의 점도를 낮춰 혈액순환을 개선하는 데 도움이 됩니다.

또한 계피차에 함유되어 있는 폴리페놀은 항산화 작용이 뛰어나 혈관의 노화를 방지하고, 혈관을 건강하게 유지하는 데 도움이 되며, 혈액의 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액의 중성지방 농도를 낮추는 효과가 있습니다.

 

4. 소화 촉진

계피차의 특유의 맛과 향이 나는 것은 알데하이드 성분 때문이며, 이 성분은 위액 분비를 촉진시켜 소화를 도와주는 역할을 합니다.

또한 계피차를 꾸준히 마시면 위장의 연동운동을 촉진시켜 식욕을 증진시켜 주며, 소화를 촉진시켜 소화 불량이나 변비 등의 질환을 예방할 수 있습니다.

 

5. 감기 예방

계피차는 항균 효과가 있어 식중독을 일으키는 세균 뿐 아니라, 감기 바이러스를 억제하는 효과가 있어 감기 예방에 도움이 됩니다.

또한 계피차는 따뜻한 성질을 가지고 있어, 마시면 체온이 상승하고 면역력이 강화되며, 기관지 건강에 도움이 되어 기침이나 가래를 완화하는 효과가 있습니다.

 

 

 

계피차 부작용

 

1. 간에 부담

계피차에 함유된 쿠마린이라는 성분은 간에서 대사되는 과정에서 간세포를 손상시킬 수 있으며, 장기간 섭취할 경우 간 기능 저하를 유발할 수 있습니다.

따라서 계피차를 섭취할 때는 하루에 1~2잔 정도만 섭취하는 것이 좋으며, 장기간 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

 

2. 복통, 설사

계피차를 과다하게 섭취할 경우, 소화를 방해하여 복통, 설사 등의 위장 장애를 유발할 수 있습니다.

또한 위염이나 위궤양까지 일으킬 수도 있으니, 적당한 양을 섭취하는 것이 중요합니다.

 

3. 열이 많은 사람, 임산부는 섭취 주의

계피차는 따뜻한 성질을 가지고 있어, 열이 많은 사람이 섭취할 경우 체온이 상승하여 두통이나 어지러움 등의 증상이 나타날 수 있습니다.

또한 임신 중에 계피차를 다량으로 섭취할 경우 자궁 수축을 유발할 수 있으며, 태아의 성장에도 영향을 미칠 수 있으므로 임산부는 섭취에 주의해야 합니다.

 

 

 

계피차 만들기 팁

 

계피차를 만드는 방법은 다음과 같습니다.

 

 

재료 : 통계피 30g, 물 1L, 꿀

 

1. 통계피를 물에 깨끗이 씻어줍니다.

2. 씻은 통계피를 주전자에 넣고 물을 부어줍니다.

3. 약한 불에서 10~15분 정도 끓여줍니다.

4. 끓인 계피차를 체에 걸러줍니다.

5. 걸러낸 계피차에 꿀을 넣어 맛을 조절합니다.

 

계피차를 끓일 때 계피의 양과 물의 양은 개인의 취향에 따라 조절할 수 있으며, 설탕을 넣어 달콤한 맛을 더할 수도 있습니다.

또, 계피를 가루로 사용할 경우에는 물에 넣고 잘 저어주어야 합니다.

 

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지금까지 계피차의 효능 및 부작용, 그리고 계피차 만드는 법에 대해 알아보았습니다.

 

 

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