메로골드자몽은 오렌지와 자몽을 교배시켜 만든 개량 과일입니다.
메로골드자몽은 일반 자몽보다 크기가 크고 속은 노란색을 띠며, 껍질은 초록색으로, '그린자몽' 혹은 '청자몽'이라고 불리기도 합니다.
오늘은 메로골드자몽의 효능 및 부작용, 맛, 그리고 후숙방법에 대해 자세히 알려드리도록 하겠습니다.
메로골드자몽 효능 및 부작용 / 맛 / 후숙방법
메로골드자몽 효능
1. 면역력 강화
메로골드자몽은 항산화 성분인 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있어 체내의 활성산소를 제거하여 면역력을 강화하는 데 도움을 줍니다.
2. 피부 건강
메로골드자몽은 항산화 성분인 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있어 콜라겐 생성을 촉진하고 피부의 탄력을 유지하는 데 도움을 주며, 피부 노화를 예방하고 피부를 건강하게 유지하는 데 도움을 줍니다.
3. 다이어트
메로골드자몽은 100g당 30~40kcal로 칼로리가 매우 낮아 부담 없이 섭취할 수 있으며, 이뇨작용을 촉진하여 변비를 막고 붓기를 빼주는 효과가 있습니다.
또한 메로골드자몽에 풍부하게 함유되어 있는 식이섬유는 포만감을 높여 식욕을 억제하는 데 도움이 될 뿐 아니라, 장 건강을 촉진하고 변비를 예방하는 데도 효과적입니다.
4. 눈 건강
메로골드자몽에는 비타민 A가 풍부하게 함유되어 있어, 눈의 피로를 풀어주고 시력을 보호하는 데 도움이 되어 눈 건강에 좋은 효과가 있습니다.
메로골드자몽 부작용
1. 복통, 설사, 속쓰림
메로골드자몽에는 식이섬유가 다량 함유되어 있어 장 건강에 도움이 되나, 과다하게 섭취할 경우 식이섬유가 물을 흡수하여 부피가 팽창하면서 장을 자극하기 때문에 복통, 설사 등의 위장장애가 유발될 수 있습니다.
또한 메로골드자몽은 산성이 강한 과일이기 때문에 위장의 산도를 높여 속쓰림을 유발하거나 염증을 일으킬 수 있으므로, 적절한 양을 섭취하는 것이 중요합니다.
2. 신장 질환자는 섭취 자제
메로골드자몽은 칼륨 함량이 높아 신장 질환이 있는 경우에는 섭취를 자제하는 것이 좋습니다.
칼륨은 체내에서 나트륨 배출을 도와 혈압을 조절하는 역할을 하지만, 신장 기능이 저하된 경우에는 칼륨 배출이 원활하지 않아 체내에 쌓이게 됩니다. 이로 인해 심장 박동이 불규칙해지거나, 혈압이 상승하는 등의 부작용이 나타날 수 있습니다.
메로골드자몽 맛
메로골드자몽은 오렌지와 자몽을 교배한 개량종으로, 일반 자몽에 비해 쓴맛이 적고 알갱이 식감이 뛰어나 많은 사람들에게 인기 있는 과일입니다.
메로골드자몽은 껍질이 초록색에 가까울수록 새콤달콤한 맛을 느낄 수 있으며, 노란색에 가까울수록 진한 달콤함을 느낄 수 있습니다.
개인의 취향에 따라 맛이 다르게 느껴질 수 있으며, 후숙 정도에 따라 맛이 달라질 수 있습니다.
메로골드자몽 후숙방법
메로골드자몽은 후숙 해서 먹는 과일이며, 후숙 할수록 껍질이 초록색에서 노란색으로 변하게 됩니다.
메로골드자몽은 햇빛을 받으면 수분이 날아갈 수 있으므로, 햇빛이 들지 않는 실온에 보관하는 것이 좋습니다.
실온에서 5~7일 정도 후숙하면 가장 맛있는 상태가 됩니다.
메로골드자몽을 냉장 보관하는 경우, 신문지에 싸서 보관하는 것이 좋으며, 보관 기간은 약 2주 정도입니다.
지금까지 메로골드자몽의 효능 및 부작용, 맛, 그리고 후숙방법에 대해 알아보았습니다.
새콤달콤한 메로골드자몽으로 주스, 에이드 등을 만들어드시면 더욱 맛있게 즐기실 수 있습니다.
▼ 아래에서 이색 수입과일인 마하차녹 무지개 망고, 카라카라 오렌지에 대해서도 자세히 알아보실 수 있습니다.
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