갑오징어는 다른 오징어류와 달리 몸 안에 길고 납작한 석회질의 뼈가 있어 뼈오징어라고도 불립니다. 갑오징어는 우리나라 서해와 남해에서 주로 잡히며, 회로 먹거나 살짝 데쳐서 초고추장에 찍어먹거나, 볶음, 구이, 찜 등 다양한 요리에 활용됩니다. 오늘은 갑오징어의 효능 및 부작용, 그리고 갑오징어 데치기 팁에 대해 자세히 알려드리도록 하겠습니다. 갑오징어 효능 및 부작용 / 갑오징어 데치기 팁 갑오징어 효능 1. 심장질환 예방 갑오징어에는 오메가3 지방산이 풍부하게 함유되어 있으며, 오메가3 지방산은 혈압을 낮추고 혈전을 예방하여 심장 질환의 위험을 감소시켜 줍니다. 2. 면역력 향상 갑오징어에는 비타민 A, 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 B6, 비타민 C, 비타민 E 등의 다양한 비타민과 칼슘, 철..