거인의 라이프

호박씨는 말 그대로 호박의 씨앗을 말하며, 페피타(pepitas)라고도 불립니다. 호박씨는 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 좋은 식품으로 알려져 있는데요, 오늘은 간식으로도 먹고 다양한 요리에도 활용할 수 있는 '호박씨'의 효능에 대해 아래에서 자세히 알아보도록 하겠습니다. 호박씨의 효능 알아보기 호박씨의 효능 1. 풍부한 영양성분 호박씨는 다양한 영양소로 가득합니다. 단백질, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등이 풍부하게 함유되어 있어 건강에 좋은 식품입니다. 특히 호박씨는 불포화 지방산이 풍부하게 함유되어 있어 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액순환을 원활하게 해 줍니다. 2. 면역력 강화에 도움 호박씨는 항산화제를 풍부하게 함유하고 있어 자유 라디칼로부터 세포를 보호하고 산화 스트레스로부터 몸을 방어하는..

멕시코 감자는 멕시코와 미국에서 주로 재배되는 감자의 일종으로, 히카마(Jicama) 또는 얌빈(Yam bean)이라고도 불립니다. 일반 감자와 비슷한 모양을 가지고 있지만, 생소한 이름만큼 멕시코 감자만의 다른 특징과 효능을 가지고 있는데요, 오늘은 세계 10대 건강 푸드로 선정된 멕시코 감자의 모든 것에 대해 샅샅이 알아보도록 하겠습니다. 멕시코 감자(히카마, 얌빈)의 효능 알아보기 멕시코 감자의 효능 1. 멕시코 감자의 특징 멕시코 감자는 커다란 순무 모양의 뿌리를 가지고 있습니다. 멕시코 감자의 껍질은 노란색 표면을 가지고 있으며, 껍질이 쉽게 벗겨지는 특징이 있습니다. 멕시코 감자는 일반 감자와는 달리 전분이 적고 비타민과 미네랄이 풍부하며, 식이섬유도 풍부합니다. 식감이 아삭아삭하고 단맛이 나..

홍감자는 감자의 품종 중 하나로, 일반 감자와는 달리 껍질이 붉은색을 띠고 있습니다. 그리고 홍감자는 카스테라처럼 부드러운 식감으로도 잘 알려져 있는데요, 오늘은 맛도 좋고, 색감도 예쁜 홍감자에 대해 그 특징과 효능 등에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다. 홍감자(빨간감자, 자색감자)의 효능 알아보기 홍감자(빨간감자, 자색감자) 알아보기 1. 홍감자의 특징 홍감자는 일반 감자와 달리 붉은색 껍질이 가장 큰 특징이라고 할 수 있습니다. 홍감자는 일반 감자에 비해 전분 함량이 적고, 단백질과 식이섬유가 풍부합니다. 홍감자는 6월부터 8월까지가 제철이며, 국내에서는 강원도 홍천과 제주도에서 많이 생산됩니다. 2. 홍감자의 효능 홍감자는 일반 감자보다 항산화 물질이 풍부하다고 알려져 있습니다. 붉은색을 내는..

바나나는 달콤하고 부드러운 맛으로 많은 사람들에게 사랑받는 과일 중 하나입니다. 하지만 바나나를 잘못 보관하면 쉽게 물러지고, 다른 과일에 비해 빠르게 익어버리기 때문에 보관방법이 중요합니다. 이번 글에서는 바나나를 신선하게 보관하는 4가지 효과적인 방법에 대해 소개해드리겠습니다. 바나나를 신선하게 보관하는 4가지 방법 알아보기 바나나를 신선하게 보관하는 4가지 방법 1. 바나나 거치대 활용하기 바나나는 상온에서 보관하는 것이 가장 좋습니다. 그러나 상온에서 보관 시 쉽게 익어버리고 날파리가 생길 수 있다는 단점이 있는데요, 이러한 상온에서 오래 보관할 수 있는 가장 효과적인 방법은 바나나 거치대를 활용하는 것입니다. 바나나 거치대는 바나나를 걸어서 보관할 수 있는 유용한 도구로, 바나나를 거치대에 걸어..

송이버섯은 특유의 고소하고 부드러운 맛으로 많은 사람들이 좋아하는 버섯이며, 다양한 영양소와 화합물을 포함하고 있어 건강에도 좋다고 알려져 있습니다. 하지만 송이버섯은 씻으면 안 된다는 얘기.. 다들 한 번쯤은 들어보셨으리라 생각합니다. 그래서 오늘은 과연 송이버섯을 어떻게 손질하는 것이 올바른 방법인지, 또한 어떻게 보관해야 하는지에 대해서도 아래에서 자세히 살펴보도록 하겠습니다. 송이버섯 씻는 방법 / 보관 방법 알아보기 송이버섯 씻는 방법 1. 송이버섯 선별 가장 먼저 송이버섯을 선별해야 합니다. 신선한 송이버섯은 표면이 깨끗하고 특이한 냄새가 나지 않는 것이 좋습니다. 표면에 이물질이나 변색된 부분이 있는 경우 제거해 주세요. 2. 물에 담가 미지근한 물로 씻기 송이버섯은 물에 씻지 않고 키친타월..

아피오스(Apios)는 북아메리카가 원산지인 콩과의 덩굴 다년생 식물로, 일반적인 감자와 달리 크기가 작고, 둥글면서 딱딱한 모양을 가지고 있습니다. 인디언들이 주식으로 이용했다고 하여 인디언 감자로 불리기도 합니다. 또한 아피오스(인디언감자)에는 인삼의 주성분인 사포닌이 다량 함유되어 있고, 우유보다 2배 높은 칼슘 성분과 비타민E, 카로틴, 식이섬유, 철분, 단백질 등을 풍부하게 함유하고 있어 건강 기능 개선에 도움을 식품으로 알려져 있습니다. 오늘은 이러한 아피오스의 효능에 대해 아래에서 더욱 자세히 알아보도록 하겠습니다. 아피오스 인디언 감자의 효능 알아보기 아피오스의 효능 1. 면역력 강화 아피오스에 풍부하게 함유되어 있는 사포닌 성분과 여러 무기질 성분들이 신진대사와 혈액순환을 촉진시키는 작용..

얼리 임신테스트기는 일반적인 임신테스트기보다 더 이른 시기에 임신 여부를 확인할 수 있는 제품입니다. 그래서 임신을 기다리는 많은 분들이 조금이라도 더 빨리 임신 여부를 확인하고자 얼리 임신테스트기를 사용하게 되는데요, 과연 얼리 임신테스트기는 언제 사용해야 하며, 어떻게 사용하는 것이 맞는지에 대해 아래에서 자세히 알려드리고자 합니다. 얼리 임신테스트기 사용시기 / 사용방법 알아보기 얼리 임신테스트기란? 얼리 임신테스트기는 생리 예정일보다 며칠 전부터 사용할 수 있는 임신테스트기입니다. 얼리 임신테스트기는 hCG라고 불리는 임신 호르몬을 감지하여 임신 여부를 판단하게 됩니다. 보통 생리 예정일로부터 4~6일 전부터 사용할 수 있지만, 여러 제약회사에서 만든 다양한 제품이 있기 때문에 정확도는 회사별 제..

식용유는 요리에서 빠질 수 없는 필수 재료 중 하나이지만, 요리에 사용한 후 또는 유통기한이 지난 식용유를 어떻게 처리해야 하는지 모르시는 분들이 많습니다. 식용유를 그냥 싱크대 하수구에 버리게 되면 식용유가 굳으면서 배관이 막히는 등의 큰 피해로 이어질 수 있으며, 환경오염 문제 또한 초래할 수 있습니다. 따라서 오늘은 폐식용유를 친환경적으로 버릴 수 있는 몇 가지 방법에 대해 설명드리겠습니다. 폐식용유 버리는 방법 알아보기 폐식용유 올바르게 버리는 방법 1. 소량의 식용유 처리 일반적으로 프라이팬을 이용해 굽거나 튀김 요리를 한 후 남은 소량의 식용유의 경우, 키친타월 또는 종이타월을 사용하여 기름을 흡수시켜 줍니다. 이렇게 기름이 흡수된 키친타월 등은 일반 쓰레기로 버리면 됩니다. 만약, 식용유를 ..

현대 사회에서 컴퓨터 작업은 거의 모든 직업군 및 일상생활에서 필수적이라고 할 수 있습니다. 그에 따라 우리는 수많은 시간을 컴퓨터 작업에 할애하면서 마우스, 키보드를 사용하게 되는데요, 이로 인해 손목 통증, 신경압박 등으로 손목터널증후군을 겪는 비율이 높아지고 있습니다. 이러한 문제에 대한 해결책 중 하나로 각광받고 있는 것이 바로 '버티컬 마우스'입니다. 오늘은 버티컬 마우스가 어떻게 편안한 작업을 가능하게 하는지, 어떤 이점을 제공하는지에 대해 자세히 살펴보겠습니다. 버티컬마우스로 손목터널증후군 예방하기 사용자 편의를 고려한 인체공학적 설계 일반적인 수평 마우스 사용 시에는 손목과 팔을 자주 움직이게 됩니다. 그로 인해 장기적으로는 관련된 근육과 관절에 부담이 가게 되는데, 이때 버티컬 마우스를 ..

순대 내장이 남성에게 좋다는 사실. 알고 계셨나요? 오늘은 맛도 좋고 영양도 풍부한 음식 중 하나인 '순대 내장'이 남성 건강에 어떤 긍정적인 영향을 미치는지에 대하여 알아보려고 합니다. 순대 내장이 남성들에게 좋은 몇 가지 특징에 대해 아래에서 설명드리겠습니다. 순대 내장이 남성에게 좋은 이유 알아보기 순대 내장이 남성에게 좋은 이유 1. 고단백, 저지방 식품 순대 내장은 고단백, 저지방 식품으로, 고단백은 근육의 형성과 유지에 필수적입니다. 남성들은 특히 근육량을 유지하기 위해 높은 단백질 섭취가 권장되며, 근육은 대사를 촉진하고, 높은 에너지 소비를 유발하여 남성들의 활력을 증진시켜 줍니다. 또한, 저지방은 심혈관 질환 예방과 일반적인 건강에 도움을 줍니다. 2. 비타민 및 미네랄의 보고 순대 내장..